28 febrero 2014
27 febrero 2014
26 febrero 2014
25 febrero 2014
Europa, una mierda enorme y apestosa.
La pesadilla de los españoles en Bélgica: "Nos han contado una mentira enorme con Europa"
Si. Una gran mentira. Sólo existe la libre circulación de trabajadores y la de parásitos indocumentados. Así que si quieres que te acepten en cualquier país europeo, quema el pasaporte y hazte el gilipollas, eso sí, solicita todas las ayudas sociales.
La lía parda
Unas declaraciones de Javier Bardem tensan las relaciones
entre Marruecos y Francia
Es lo que tiene, cuando a alguien que no sabe hacer la o con un canuto se le repite constantemente que pertenece al mundo de la "cultura", cuando lo más redondo que ha visto en su vida es un ladrillo...
En fin, típico Bordem...
24 febrero 2014
23 febrero 2014
22 febrero 2014
21 febrero 2014
Es pecado ser blanco
El consejo ese no dice nada de los españoles mayores de 26 años que ni estudian ni trabajan y también están excluidos de la Sanidad... O sea, que una persona no tenga Sanidad en su propio país, no es ilegal... Cojonudo!!!!
20 febrero 2014
19 febrero 2014
18 febrero 2014
17 febrero 2014
16 febrero 2014
15 febrero 2014
14 febrero 2014
13 febrero 2014
Presentadorzuchas
¡Madre mía! ¿De dónde sacan a las tiparracas estas?
Esta ya ha demostrado sobradamente que sólo usa la cabeza para peinarse... ¿a qué esperan para mandarla a casita indefidamente?
12 febrero 2014
11 febrero 2014
10 febrero 2014
08 febrero 2014
Patatas bravas
RECETA DE PATATAS BRAVAS (LA ORIGINAL)
Ingredientes:
1 Kg de patatas de buena calidad.
2 cucharadas de café de pimentón dulce de La Vera.
1 cucharada de café de pimentón picante (también de La Vera).
1 Cucharada de harina (sopera).
Aceite de oliva suave (4 cucharadas para la salsa y el suficiente para freír las patatas)
1 Vaso de caldo (es preferible hacer un buen caldo a base de huesos de jamón, esqueleto de pollo, 1 hueso de codillo, puerro, tomate y todo aquello que hacen de un caldo, algo delicioso).
Nota: a falta de caldo casero, se puede sustituir por un caldo en tetra brick.
Preparación:
Se pelan las patatas y se lavan. Se cortan en trozos irregulares, pero no grandes.
A continuación se echan en la sartén con el aceite a no excesiva temperatura (90º) para que en vez freírlas se cuezan hasta estar enteras por fueras y blandas por dentro (el proceso se llama confitado).
Una vez que se realiza el paso anterior, se reservan hasta el momento en el que, ahora sí, vamos a freírlas.
Preparación de la salsa:
1º Calentamos el aceite sin que humee (las cuatro cucharadas).
2º Retiramos la sartén del fuego y añadimos los pimentones (dulce y picante).
3º Movemos hasta que se forme una especie de pasta homogénea (muy importante que no se queme el pimentón porque de lo contrario se estropeará toda la salsa).
4º Añadimos la cucharada de harina y removemos hasta que no quede ningún grumo.
5º Vamos añadiendo el caldo muy caliente poco a poco hasta conseguir una salsa de color anaranjado con una textura ni muy cremosa ni muy líquida. Probamos el punto de sal y rectificamos.
Dos trucos:
1º Si ves que la salsa se queda demasiado líquida, disuelve una cucharada de maicena en medio vaso de caldo y lo echas a la salsa hasta que veas que espesa (no modifica el sabor).
2º Cuando rectificas la salsa del punto de sal, también notarás el punto de picante. Las bravas de verdad no pican en exceso, pero que piquen poco las hace insulsas. Si te has quedado corto puedes añadir un poco de tabasco (pero mucho cuidado, no te pases).
El final:
Volvemos a las patatas. Ahora sí tenemos que poner el aceite muy caliente que utilizamos en el confitado y freímos las patatas hasta que tomen un ligero color dorado.
Cuando estén doradas las sacamos a un plato con papel absorbente y de ahí a otro plato al que añadiremos la salsa brava por encima.
07 febrero 2014
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02 febrero 2014
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